플레인스콘 드시러 오세요

안녕하세요
행복방문요양서비스센터의
안실장입니다.

이제 겉옷을 챙겨 입어야하는
날씨가 되었고 낮에는 날씨가 참 좋은거같습니다.

그런 가을날씨에 커피혹은 홍차와함께
먹는 스콘은 행복 중에 하나이지요.

그래서. . . .구워봅니다.
스콘을. . . .

플레인스콘에 위에 계란물과
비정제설탕을 뿌려서 만들어보았습니다.
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준비재료는 박력분,버터,베이킹파우더,설탕,
소금,우유,계란물,비정제설탕
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가루류들을 계량해서 넣고
조각조각 낸 버터를
스크래퍼로 해체작업후
우유를 넣어가며 반죽 완성.
냉장휴지시킨후
​

쿠키틀로 모양을잡고 계란물과
알이 좀 굵은 비정제 설탕을 뿌린후
오븐으로 고고~
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집안에 버터향이 퍼지는 시간
​

​
오븐에서 나온 아이들은
식힘망에서 완성되었습니다.

오늘의 화전동 맛집은
저희 행복방문요양서비스 센터이지 않을까 싶습니다.
ㅎ ㅎ ㅎ

센터에 있는 스콘 드시러 놀러오세요~
노인장기요양 보험에 관해 문의하러
오셔도 되고 지나가다 이 글보고
그냥 오셔도 환영합니다!

그럼 오늘도 맛있게 행복하세요!